劳动教育是培养德智体美劳全面发展的人重要组成部分。人工智能时代，劳动教育模式发生重要变革，劳动教育手段的智能化、劳动教育场域的虚拟化、劳动教育内容的创新化、劳动教育评价的精准化，高校需积极应对。文章通过系统的文献梳理与现实案例分析发现，高校劳动教育将可能面临智能工具的广泛应用遮蔽劳动教育的育人本质、劳动教育场域的虚化弱化劳动教育的实践价值、智能技术快速应用引起劳动教育新旧内容矛盾、评价手段过度量化影响劳动教育评价的全面性等困境。研究建议，高校应通过突出导向、明确劳动教育的育人价值，强化实践、重视劳动教育的具身体验，及时更新、统整劳动教育的理念内容，完善方式、推进劳动教育评价多样化等路径来寻求突破，从而培养全面发展的人。